健康志向の高まりで需要が伸びる薬膳コーディネーター

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ケンコーう志向の高まりによって毎日の食べ物に対する関心度が高まっていますが、、その食べ物の関心度の中で自身の体の一部に不調が出た時に改善する効果の持つ食べ物の知識が望まれています。

その体の一部に不調が出た時に改善する効果のある食べ物を総称して薬膳と呼び、薬膳は医食同源の中国由来の食文化で一般的に食べるものに薬草を加えることによって不調が出た時に改善する効果を与えることです。



薬膳の知識があれば、いざ体に不調が起きて長引くような状態になったときに改善する速度を早めることが出来るため健康を維持できるのですが。


その薬膳の考えを取り入れるために資格の取得数が増えているのが薬膳コーディネーターです。


薬膳コーディネーターは、現在の自分や相手の体の一部に不調が出た時にどの薬効成分が自身の中であっている食材を正確に選べる知識を取得できる資格です。



薬膳コーディネーターなぜ必要とされているのかというと、一口に薬膳と言っても体の不調を改善する効果を持つ食材というのは種類別に多く存在しています。

その食材を食べれば確かに改善するのは間違いではないのですが、しかし不調というのは同じ状態に見えても人によっては若干違いがある場合もあります。

その違いがあるのにもかかわらずに、ただ不調を改善できるといって薬効成分のある食材を取り入れると間違った処方になり副作用が出る危険性もあります。

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そkどえ薬膳コーディネーターの資格を取得し知識を有していれば、本当の不調にあった薬効成分のある食材を選べるので副作用のリスクを少なくし体に良い薬膳を取り入れることができます。